К Дню народного единства предлагаем вам посмотреть фильм об истории и традициях приготовления хлеба у русских, армян и манси!
Специально для этого небольшого фильма мы съездили в село Чусовое, чтобы узнать особенности выпечки хлеба в русской печи, побывали в историко-этнографическом парке «Земля предков» и сняли приготовление черемуховых лепешек в нянь-куре! А шеф-повар Артур Шахназарян для этого проекта разработал десерт и чай из лаваша в традициях высокой армянской кухни!
Благодарим за помощь в съемках фильма:
Музей-мастерскую «Плетень» с. Чусовое
Фольклорный ансамбль «Чусовские посиделки»
Историко-этнографический парк «Земля предков»
Студию вкуса «MODERATO»
Проект реализуется при поддержке Министерства культуры Свердловской области
